Švihov Ale: Plné pivo, světlé, svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterizované
Tradiční staroholandské pivo Gerstebier, které kolem roku 1900 soupeřilo s plzeňským pivním stylem. Původní receptura je velmi podobná výrobě piva typu Kölsch.
typ: Kölsch style (Ale), Plné pivo
EPM 11°
obsah alkoholu 4,6%
IBU 28
Švihadlo: Plné pivo, světlé, svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterizované
Osvěžující holandská specialita. Při prvním napití ucítíte lehký kořeněný nádech, ve kterém opravdoví znalci rozpoznají zázvor a pomerančovou kůru. Nieuw licht byl ve své době ohromně populární. Zámořské lodi ho rozvážely do nizozemských kolonií a teď, po sto padesáti letech, ho můžete ochutnat i vy.
typ: Ochucené pivo, Ale, Plné pivo
EPM 11°
obsah alkoholu 4,6%
IBU 30
Grep Ale: Ochucené pivo, plné, světlé, svrchně kvašené, nefiltrované, láhve pasterizovány
V létě osvěží, v zimě pohladí. Je jemné, ale obsah alkoholu je 4,4 %, tak ať vás neskolí.
Grep vznikl živelně a kreativně z jednoho ze staroholandských receptů. Základ byl vyráběn v Holandsku od roku 1840. Stejně jako u původní receptury je Švihovský grep vařen z chmelu a bylin, ale s přidáním grepu.
typ: Ovocné pivo (Ale), Plné pivo
EPM 11°
obsah alkoholu 4,4%
IBU 30
Višeň Ale: Ochucené pivo, plné, světlé, svrchně kvašené, nefiltrované, láhve pasterizovány
Lehčí Ale s výrazně višňovou vůní spíše osvěžující, jemný, lehce nasládlý.
typ: Kölsch style (Ale), Plné pivo
EPM 11°
obsah alkoholu 4,1%
IBU 40
Dubbel: Silné pivo, polotmavé, svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterizované
Tmavší pivo, které ve sklenici hraje měděnými tóny. Příznačnou chmelovou hořkost vyvažuje příchuť sladu a jemné karamelové aroma. Označuje se také jako “klášterní pivo”. Za jeho vyladěnou chuť vděčíme trapistickým mnichům.
typ: Belgian Dubbel Ale, Silné pivo
EPM 14°
obsah alkoholu 6,8%
IBU 24
Tripel: Silné pivo, polotmavé, svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterizované
Až ochutnáte tohle pivko, už se vám od nás nebude chtít, a to nejen díky jeho tonáži (9,1 %). Chutí se blíží pivům typu pale ale, je však tmavší a výrazněji se v něm projevuje slad.
typ: Belgian Tripel Ale, Silné pivo
EPM 18°
obsah alkoholu 9,1%
IBU 27
Pale Ale: Plné pivo, polotmavé, svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterizované
Belgický Pale Ale není vlastně světlým pivem. Narozdíl od Amerického či Britského Pale Ale nemá vysokou hořkost. Náš Belgický Pale Ale je vařený ze čtyř druhů sladu a českého chmelu. Čepujeme ho do typických sklenic tulipánového tvaru.
typ: Belgian Pale Ale,Plné pivo
EPM 12°
obsah alkoholu 5,4%
IBU 24
Witbier: Ochucené pivo, světlé, plné, svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterizované
Belgická pšenice. Pivo vyniká hustou pěnou, zpravidla kalnou barvou, obilnou příchutí. Je vařeno s pomerančovou kůrou a koriandrem.
typ: Pšeničné pivo, Plné pivo
EPM 11°
obsah alkoholu 4,7%
IBU 14
Složení:
Švihov Ale: voda, ječné slady, pšeničné slady, granulovaný chmel
Švihadlo: voda, ječné slady, pšeničné slady, granulovaný chmel, koření a bylinky
Grep Ale: voda, ječné slady, pšeničné slady, granulovaný chmel, koření a bylinky, grapefruitový koncentrát (ovocný koncentrát, cukr, voda, přírodní aroma, kyselina citrónová, betakaroten)
Višeň Ale: voda, ječné slady, pšeničné slady, granulovaný chmel, višňový koncentrát (ovocný koncentrát, cukr, voda, přírodní aroma, kyselina citrónová, extrakt z hroznů)
Dubbel: suroviny: voda, ječné slady, granulovaný chmel
Tripel: voda, ječné slady, granulovaný chmel, cukr
Pale Ale: suroviny: voda, ječné slady, granulovaný chmel
Witbier: voda, ječné slady, pšeničné slady, granulovaný chmel, koření a byliny
Alergeny: 1 obsahující lepek
Je třeba je chránit před slunečním světlem a mrazem. Doporučená teplota skladování je do 8 stupňů Celsia.
Doba trvanlivosti:
Švihadlo, ALE, WIT – 3 měsíce od stočení
Grep, Višeň, Pale Ale, Dubbel, Tripel – 4 měsíce od stočení
Měrná cena za 1 litr (u láhve s objemem 0,5l - skleněný obal)
Švihov Ale: 60,-Kč/ 1l
Švihadlo: 72,-Kč/l
Grep Ale: 84,-Kč/ l
Višeň Ale: 84,-Kč
Dubbel: 94,-Kč/ 1l
Tripel:120,-Kč/l
Witbier: 84,-Kč/l